當果樹受到寒冷天氣侵襲的時候，樹體的枝干、根系等會受到不同程度的損傷，來年春天的時候就會表現出萌芽晚、發芽不整齊、樹梢生長弱、花芽分化不良、果品產量和品質下降的現象，所以說做好果樹冬季防凍是果樹管理中的一個重要環節。
一是“喂飽肥”
在寒氣襲來之前，根系吸收能力較強的時候，一定要做好基肥的施用，基肥可以選擇有機肥料、生物菌肥等，同時結合使用一些氮磷鉀等肥料。通過基肥的使用，保證樹體貯藏養分充足，果樹過冬“不挨餓”，抵抗外界環境能力增強，進而不容易發生凍害。
二是“澆足水”
這里的水不是我們平常干旱或者其他樹體缺水而澆的水，而是防凍水。具體來說，防凍水是通過充足土壤之間的空隙，通過防冷天氣結冰等，堵住外來冷空氣滲入土壤中的道路，給植株根系生長營造溫暖環境。
三是“穿厚鞋”
這里的“鞋”指的是根系堆土，原理和目的與防凍水相似，需要注意的是在進行根部堆土的時候，要壓實，不留空隙，防止冷空氣鉆“空子”。堆土的高度在15-20厘米即可，因為凍害發生多在根頸部以下40厘米的地方發生。
四是“穿厚衣”
說白了就是用稻草、秸稈、枯草等綁縛果樹的樹干，通過增加樹干的厚度起到防寒的效果，這與我們天冷加衣的效果一樣。
五是“帶好帽”
這里主要針對一些常綠果樹，采用無紡布、塑料膜、遮陽網等覆蓋在樹冠上，達到抗寒的目的。但需要注意的是，當白天氣溫過高的時候，大約超過5℃，就要掀開覆蓋物，晚上再蓋上。
果樹隨著年齡增加，樹皮會增厚，缺乏伸展性，妨礙樹干的加粗生長，易使樹體早衰。況且老樹皮的裂縫，是許多病蟲的越冬場所。因此，冬季要刮除果樹老皮，集中燒毀，既能消滅病蟲，又能促進樹體生長，恢復樹勢。
適合刮皮的果樹種類有：梨、蘋果、棗。刮皮的時間，一般在嚴寒期過后至果樹發芽前進行。要將老樹皮的粗裂皮層刮下為度，切忌過深傷及嫩皮和木質部。刮皮時遇有病斑，首先用刀削平刮凈病斑，使皮層邊緣呈弧形；然后用護樹將軍涂抹傷口消毒，滲透式消滅病毒，封閉病毒復制和傳播路徑。提高植物自身免疫力。刮下的樹皮必須及時清理干凈，堆集燒毀。為了減輕樹體受凍及日灼，防治病蟲害，可進行樹干涂白。
六是“涂好霜”
人類夏季防曬有防曬霜，冬季防寒有“寶寶霜”，樹體也不例外。當寒氣襲來的時候，一方面我們可以在樹干上噴一些抗凍劑，增加樹干抗寒能力；另一方面我們可以采用樹干涂白的方式，達到抗寒的效果，同時涂白劑還可以起到殺死樹體、樹縫蟲卵的作用，可謂是一舉兩得。
植物抗寒防凍液-恒溫暖-歐特農業
產品特點：本品由德國科萊茵化學品集團公司多年精心研制的植物抗寒防凍保護劑，內含海洋生物活性物質、細胞膜穩態物質等活性物質，采用防凍生物酶、活性肽與脯氨酸（PRO）相結合，黃腐酸鉀與有機物相螯合，增加膜脂中不飽和脂肪酸的含量，防止生物膜的相變、穩定膜結構。施用后在作物表面快速形成保護膜，穩定細胞膜，增加細胞液的濃度，提高細胞的半透性，防止細胞內的水分向外散失，能抵御極寒天氣的凍害，就像是給作物穿上了一層保暖衣。抑制冰凍蛋白成冰，增加細胞熱量，降低冰點6-10度以上，減輕凍害，同時增加營養，提高木質化程度，對凍害植物能快速恢復長勢，保護作物，減輕冰霜凍害。
【產品功效】
1、防凍液中含有可溶性糖和脯氨酸是重要的凍害保護物質，使用后可以使細胞中的糖分增加，導電力下降，提高細胞液的濃度，緩沖細胞脫水，保持原生物不被凝固，保護細胞。
2、能夠提高植物細胞內糖分含量，增加細胞質膜ATP酶的活性，能產生活化氧而保持細胞膜的穩定性，避免細胞內結冰和細胞冰凍脫水，從而有效降低凍害對植物的影響。
3.防凍液中的高分子活性物可以生成防凍蛋白，具有滯熱效應，抑制冰晶重結防止細胞膜結晶凍死。由于多種防凍能力的疊加，能使作物合成新的抗凍因子（基因表達），自我增加抗凍能力，從而達到抗凍目的。
【適用作物】可廣泛使用于蔬菜、瓜果、花卉、藥材、茶葉及棉糧油等作物。
【使用方法】
①向左旋轉打開底座，取出助劑；
②打開助劑，將助劑倒入瓶中進行混合；
③將混合液按照以下使用方法兌水使用即可。
噴施：兌水稀釋300-500倍，均勻噴施植株表面；
涂抹：兌水稀釋50-100倍，均勻涂刷樹干和主枝。
【規格】1000ml+50g
【形態】水劑