隨著氣溫的不斷降低，果樹冬季防寒防凍管理也將提上廣大果農工作的日程。凍害不僅會使果樹體內的養分隨傷流流失而削弱樹勢，也會影響果樹后續正常的生長發育及開花結果，那么，造成果樹發生凍害的主要原因有哪些？發生凍害后又該如何補救呢？
果樹凍害的原因
凍害是指溫度下降到冰點（O℃）以下，植物體細胞內或細胞間水分結冰而直接破壞原生質的結構或使原生質脫水、機械擠壓與變性凝固造成細胞膜的相變與膜系統結構的破壞，從而引起植物體內的生理機能障礙和使代謝過程的協調受到破壞，而導致植株受傷甚至死亡。在農業生產上，常常遇到寒潮和霜凍天氣，植物受害的程度取決于降溫幅度的大小、低溫持續時間的長短以及結冰與融冰的快慢。一般降溫幅度愈大、低溫持續時間愈長、以及突然來臨的寒潮和解凍過程中溫度突然回升，造成凍害較嚴重。
果樹受桃霜、凍害后的為害病級，可分五級。
一級：果樹葉片有輕微冷害，個別葉片變形、萎焉；
二級：果樹部分葉片萎焉，葉尖受害萎焉；
三級：果樹結果枝葉片全部受凍萎焉；
四級：果樹結果枝葉片全部受凍萎焉，花蕾受害，葉柄壞死；
五級：果樹全果枝受凍，果枝桿部受凍，花蕾無生命跡象。
凍害、霜凍、溫度驟降的預防措施
1、采后及時根外追肥，恢復樹勢，提高抗旱能力。（果子采后，只限秋冬季）
2、在果樹行間覆蓋作物秸稈、樹葉或在果樹周圍1米的直徑范圍內鋪設地膜等，既可保墑，又能提高地溫的果園覆草法；（春季、秋冬季均可）
3、針對果樹根頸部易受凍的特點，對果樹進行培土15厘米，開春后再扒開；（春季、秋冬季均可）
4、樹體包扎。根據天氣變化，在寒流到來前，用稻草繩纏繞主干、主枝，或用草捆好樹干。在大凍到來前，用稻草繩纏繞主干、主枝，或用稻草捆好包裹樹主干；（限秋冬季）
5、使用防凍劑
產品推薦-植物抗寒防凍液-恒溫暖
產品功效：
1、防凍液中含有可溶性糖和脯氨酸是重要的凍害保護物質，使用后可以使細胞中的糖分增加，導電力下降，提高細胞液的濃度，緩沖細胞脫水，保持原生物不被凝固，保護細胞。
2、能夠提高植物細胞內糖分含量，增加細胞質膜ATP酶的活性，能產生活化氧而保持細胞膜的穩定性，避免細胞內結冰和細胞冰凍脫水，從而有效降低凍害對植物的影響。
3.防凍液中的高分子活性物可以生成防凍蛋白，具有滯熱效應，抑制冰晶重結防止細胞膜結晶凍死。由于多種防凍能力的疊加，能使作物合成新的抗凍因子（基因表達），自我增加抗凍能力，從而達到抗凍目的。
植物抗寒防凍液-恒溫暖-歐特農業
產品特點：本品由德國科萊茵化學品集團公司多年精心研制的植物抗寒防凍保護劑，內含海洋生物活性物質、細胞膜穩態物質等活性物質，采用防凍生物酶、活性肽與脯氨酸（PRO）相結合，黃腐酸鉀與有機物相螯合，增加膜脂中不飽和脂肪酸的含量，防止生物膜的相變、穩定膜結構。施用后在作物表面快速形成保護膜，穩定細胞膜，增加細胞液的濃度，提高細胞的半透性，防止細胞內的水分向外散失，能抵御極寒天氣的凍害，就像是給作物穿上了一層保暖衣。抑制冰凍蛋白成冰，增加細胞熱量，降低冰點6-10度以上，減輕凍害，同時增加營養，提高木質化程度，對凍害植物能快速恢復長勢，保護作物，減輕冰霜凍害。
【適用作物】可廣泛使用于蔬菜、瓜果、花卉、藥材、茶葉及棉糧油等作物。
【使用方法】
①向左旋轉打開底座，取出助劑；
②打開助劑，將助劑倒入瓶中進行混合；
③將混合液按照以下使用方法兌水使用即可。
噴施：兌水稀釋300-500倍，均勻噴施植株表面；
涂抹：兌水稀釋50-100倍，均勻涂刷樹干和主枝。
【形態】水劑